τυρί λουκάνικο σπανάκι κιμά και πολλές άλλες γεύσεις.Σε 4 απλά βήματα μπορούμε να φτιάξουμε τα δικά μας σπιτικά πιτάκια όπως αυτά από τον φούρνο φούρνο της γειτονιάς...
1 ποτήρι γάλα (χλιαρό)
1 ποτήρι ηλιέλαιο
1 αυγό
1 κ.γ. αλάτι
1/2 κ.γ. ζάχατι
25gr μαγιά νωπή
αλεύρι για όλες τις χρεισ. όσο πάρει.
λουκάνικα
Εκτέλεση:
1) Σε ένα μπολ λιώνουμε την μαγιά σε χλιαρό γάλα και μετά ρίχνουμε το λάδι την ζάχαρη το αβγό και σταδιακά το αλεύρι.
Τέλος ρίχνουμε και το αλάτι και ζυμώνουμε μέχρι να κάνουμε μια αφράτη ζύμη.
Αφήνουμε την ζύμη για 3-5 λεπτά να ξεκουραστεί.
2) Την χωρίζουμε σε 8 ίσα μέρει να φουσκώσει για περίπου 20 λεπτά.Με μικρό χοντρό πλάστη ανοίγουμε σε πολλή λεπτό στρόγγυλο φύλο και κόβουμε σε 8 ίσα μέρει όπως την pizza.
3)Βάζουμε την γέμιση της αρεσκείας μας (λουκάνικο) κλείνουμε τις δύο άκρες προς το μέσα μέρος και διπλώνουμε σε σχήμα όπως το
croissant.
4)Τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα αλείφουμε με κρόκο αυγού και ψήνουμε σε αέρα για 15-20 λεπτά στους 180 C.
Η συνταγή θα σας δόση 64 τεμάχια.
Εάν σας άρεσε κοινοποιήστε την συνταγή μας στο Facebook!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σχολιάστε...