ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ.Κλασικό και Ελληνικό αγαπημένο φαγητό σε όλους μας τα Φασολάκια.Περισσότερο καλοκαιρινό φαγητό αλλά πλέον και τα κατεψυγμένα λαχανικά γίνονται το ίδιο εξίσου νόστιμα και τον χειμώνα.
Σε 3 πολύ απλά βήματα τα Φασολάκια είναι έτοιμα στο πιάτο μας.
ΥΛΙΚΑ:
1kgr φασολάκια (φρέσκα ή κατεψυγμένα)
2 μέτριες πατάτες
1 μεγάλο ξερό κρεμμυδι
1 μεγάλο καρότο
1/2 ποτ. κρ. ελαιόλαδο
200gr σάλτσα τομάτα τριμμένη
11/2lit. νερό
αλάτι - πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1)Στην κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και αφού ζεσταθεί ρίχνουμε το ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι.και μετά όλα τα υπόλοιπα λαχανικά.
2)Στην συνέχεια αφού σοτάρουμε καλά όλα τα λαχανικά, ρίχνουμε την σάλτσα τομάτα, τα μπαχαρικά και το νερό μέχρι να καλύψουμε όλα τα λαχανικά και βράζουμε για 1 ώρα περίπου.Αυτό εξαρτάτε και από τα Φασολάκια που ίσως χρειαστεί να τα βράσουμε περισσότερο και επομένως να προσθέσουμε κι άλλο νερό.
Εάν σας άρεσε κοινοποιήστε την συνταγή μας και στο Facebook !!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σχολιάστε...